卤肉炒冬瓜

卤肉炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

冬瓜卤肉

食材：冬瓜、猪肉、红葱油、辣椒、大葱、胡椒粉、糖、番茄酱、料酒

做法：

1. 冬瓜去皮切块，猪肉切末，辣椒切段，大葱切葱花。

2. 热锅倒油，炒香猪肉末，加入糖炒至变色。

3. 加入冬瓜块，倒入番茄酱和红葱油，加水焖煮。

4. 调入盐、葱花和辣椒段，翻炒均匀即可。

卤鸡肉炒冬瓜

食材：卤鸡肉、冬瓜、葱

做法：

1. 鸡肉撕成小块，冬瓜去皮切片，葱切薄片。

2. 热锅倒油，炒香葱花，加入冬瓜煸炒，加调料翻炒均匀。