木薯粉清蒸

木薯粉清蒸的做法如下：

准备材料

木薯粉 100克

冷水 150毫升

开水 250毫升

砂糖 100克

芒果 半只（可选，用于装饰）

制作糊状

将冷水倒入木薯粉中，调成稀糊状。

将糖倒入开水中融化成糖水。

将糖水一边倒入糊中，一边搅拌，直至均匀无粒状。

准备模具

使用小模具，并在模具内部擦上一层油，以便脱模。

蒸制

将调好的糊倒入涂油的模具中。

将模具放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直到糊完全凝固并变透明。

脱模与装饰

将蒸好的糕从模具中取出，稍微冷却后脱模。