鸡爪三七炖汤

鸡爪三七炖汤的详细做法

鸡爪三七炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的传统滋补汤品。下面将详细介绍其制作步骤和所需食材。

食材准备

鸡爪：500克

三七：10-15克（根据个人体质和需要调整用量）

姜：3-5片

葱：1根

盐：适量

料酒：适量

清水：适量

制作步骤

鸡爪处理

将鸡爪洗净，剪去指甲。

放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。

三七准备

将三七洗净，如果是新鲜的，可以切成小块或磨成粉。

炖汤

将焯水后的鸡爪放入炖锅中，加入足够的清水。