蜜蜂可爱馒头怎么做
使用馒头自发粉和食材
食材清单:馒头自发粉120克,水60克,可可粉和南瓜粉适量,猪油6克。
步骤:
1. 面包机桶中倒入馒头自发粉、南瓜粉、猪油和水,揉成一个光滑的黄色面团。
2. 把面团分割成4份,取一块面团加入可可粉揉成黑色面团,擀薄后切长条。
3. 每个黄色面团搓成椭圆形,贴上黑色长条,再贴上眼睛、嘴巴和翅膀。
4. 发酵到两倍大后,放入蒸烤箱100度蒸14分钟,焖5分钟出炉。
使用白色、黑色、黄色和红色面团
步骤:
1. 分别用白色、黑色、黄色和红色面团制作不同部分,白色面团加酵母粉搅拌均匀,黑色面团加入菠菜汁和低粉,黄色面团加入南瓜糊和酵母粉,红色面团操作类似。
2. 等待所有面团发酵至两倍大。
3. 黄色面团揉成椭圆形,黑色面团擀成薄片后切成条,贴在黄色面团上,做出耳朵、眼睛和嘴巴。
4. 红色面团做翅膀,然后上锅蒸,大火15分钟即可。
使用中筋面粉、牛奶、食用油和酵母
步骤:
1. 将牛奶、面粉、油、酵母和糖混合成团至光滑。
2. 分割出黄色、黑色、白色和蓝色面团,加入色粉均匀上色。
3. 揉成光滑细腻的面团后,进行发酵。
4. 分别制作蜜蜂的主体、眼睛、鼻子和翅膀,最后进行蒸制,中小火蒸15分钟,关火后焖3分钟再揭盖。
使用普通面粉、牛奶、酵母和果蔬粉
步骤:
1. 分别揉出肉粉色、黄色、黑色、红色和蓝色面团,加入适量的果蔬粉。
2. 分别制作蜜蜂的头部、身体、眼睛、鼻子和翅膀。
3. 将所有部分组合在一起,进行发酵。
4. 上锅蒸10分钟,关火后闷2分钟出炉。
这些做法都详细描述了如何制作蜜蜂卡通馒头,从面团制作到最后的蒸制过程。你可以根据自己的喜好和条件选择一种或多种方法进行尝试。