巴基斯坦牛骨头汤调料

巴基斯坦牛骨头汤的调料可以根据个人口味和当地风味进行选择。以下是一种常见的调料组合：

干姜：

几片

大蒜：

几瓣

干辣椒：

几个

花椒：

一小把

盐：

适量

鸡精 （可选）：四分之一勺

料酒：

1汤匙

葱：

1根

八角：

1个

香叶（可选）：2-3片

桂皮：

3克

丁香：

1克

蒜段：

50克

葱段：

5克

胡椒粉（可选）：适量

做法步骤：

准备调料包：

将干姜、大蒜、干辣椒、花椒放入调料包内包好。

焯水处理：

将牛骨头洗净，用凉水泡出血水，然后放入锅中焯水去除血沫。

炖煮：

将焯好水的牛骨头放入砂锅，加入足够的水，放入调料包、葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、丁香、蒜段和料酒。