夏天腌制饮料

夏日饮品腌制有多种方法,以下是一些推荐的饮品及其制作方法:

柠檬盐水

原料:柠檬、盐、冰水

做法:柠檬切片,加少许盐放入冰箱腌制3-4天,取出后加冰水即可饮用。

冰镇糖陈醋

原料:200g陈醋、冰糖

做法:200g陈醋中加冰糖,再加水搅拌,待冰糖融化即可饮用。

青梅酒

原料:青梅2kg、九江双蒸酒2kg、黄冰糖800~1000g

做法

1. 青梅挑选好后,放在大量清水里浸泡四小时左右,中途换水四到五次。

2. 浸泡后的青梅沥干水分,平铺在竹匾上,大约12个小时可风干。

3. 玻璃容器洗净后,用安全方法消毒干燥,可以买一瓶低价高度酒,用来漂洗。

4. 用牙签小心剔除青梅柄,否则会涩。

5. 一层青梅一层冰糖铺在容器里,沿着瓶壁倒入酒。也可以简单粗暴地先放青梅,然后直接加冰糖,加酒。

6. 盖上盖子,放在阴凉地方储存。

白糖桂花

原料:桂花、细砂糖、高度白酒

做法

1. 将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分。

2. 将桂花清理干净就可以进行腌制了。

3. 如果不能确定桂花干不干净,就用水清洗一遍,平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。

4. 取一个消毒干燥的玻璃瓶,底下先铺上一层细砂糖,然后一层桂花,依次堆放直至满瓶,最后一层必须是细砂糖噢。

5. 最后淋上一些白酒,白酒的量以能湿透最上层白砂糖的表面为宜,千万不要太多!不喜欢放白酒的也可以在最上层盖一层蜂蜜。

6. 将做好的糖桂花放入冰箱冷藏,隔天查看一下,如果大部分的白糖都已融化的时候,打开盖子用一只干净干燥的筷子顺时针轻轻搅拌一下,让每个花瓣都裹上糖液之后重新放回冰箱冷藏。

桑葚酿酒

原料:桑葚

做法:桑葚酒具有补肾的功效,浸泡好后每天喝一点,可补肾脏。

柠檬苏打水

原料:柠檬切片、苏打水、蜂蜜、冰块

做法:柠檬切好后放入杯底,加入适量冰块和蜂蜜,倒入苏打水,最后放上柠檬片点缀一下。

西瓜薄荷冰沙

原料:西瓜、薄荷、冰块

做法:西瓜切块,去籽放入杯中,加上冰块,倒入一瓶养乐多,加满雪碧就完成啦。

百香果柠檬冰饮

原料:百香果、柠檬、蜂蜜

做法:将柠檬切片去籽,百香果挖出果肉,一同加入蜂蜜搅拌,冷藏数小时使其味道充分融合,饮用时加入凉开水或苏打水轻轻混合,最后用薄荷叶装饰。

这些饮品不仅口感清新,还能有效解暑,是夏日消暑的不错选择。你可以根据自己的口味选择适合的饮品进行尝试。