家常早餐瘦肉汤

早餐瘦肉汤是一种营养丰富且美味的食品，适合各个年龄段的人群。以下是一些常见的早餐瘦肉汤做法：

简单的瘦肉汤

用料：瘦肉适量，鸡蛋1个，盐少许，酱油1勺，薯粉1勺，芝麻油半勺，蚝油半勺。

做法：

1. 瘦肉切小片，用少许盐、酱油、薯粉、蚝油腌制。

2. 鸡蛋煎成蛋饼，切片备用。

3. 瘦肉片用开水煮熟，加入金不换叶（可选）。

4. 汤做好后，加入煎蛋片即可。

营养丰富的瘦肉汤米粉

用料：瘦肉、菜心、米粉、盐等。

做法：

1. 瘦肉切丝，菜心切段。

2. 米粉用开水煮熟，备用。

3. 瘦肉丝和菜心放入锅中煮熟，加盐调味。

4. 将煮好的米粉放入碗中，倒入调好的瘦肉汤即可。

滋补瘦肉汤

用料：北芪、党参、麦冬、淮山片、明党片、枸杞、红枣、瘦肉、盐。

做法：

1. 准备好所有药材，瘦肉洗净切块。

2. 药材放入锅中，加入适量清水煮开。

3. 放入瘦肉块，继续煮至瘦肉熟烂。

4. 加入红枣、枸杞等药材，煮开后调味即可。

清炖瘦肉汤

用料：猪里脊肉、纯净水、盐。

做法：

1. 猪里脊肉洗净剁碎，放入蒸碗中，加入纯净水浸泡一小时。

2. 将蒸碗放入锅中，大火煮沸后转小火隔水炖90分钟。

3. 炖好后加入少许盐调味即可。

这些做法简单易学，营养丰富，适合作为早餐食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。