广东包子区别
广东包子与北方包子在多个方面存在显著区别：
面粉类型
广东包子通常采用面粉芯做的精面粉，这使得其面皮更为细腻柔软。
北方包子则可能使用中筋粉或高筋粉，面皮相对较厚且有嚼劲。
馅料风味
广东包子的馅料种类繁多，包括叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、核桃包和生肉包等，每种都有其独特的风味和制作方法。例如，叉烧包使用腌制好的叉烧肉，奶黄包则包含奶香浓郁的蛋黄馅料，流沙包则以其咸甜交织的流沙馅闻名。
北方包子的馅料以新鲜猪肉为主，口味偏重咸香，较少使用甜味。
外形与大小
广东包子一般较小，面皮薄而多汁，外形较为婉约精细。
北方包子则较大，皮厚且少汁，外形较为粗矿。