米饭怎么才算生熟米饭

判断米饭是否煮熟，可以通过以下几种方法：

观察外观

熟的大米颜色会变得透明，而未煮熟的米饭颜色较白。

熟的大米粒涨得比较厉害，有光泽。

触摸硬度

用手指轻轻按压米饭，如果米饭软硬适中，没有硬心，那么米已经煮熟。

如果米饭还有硬心，需要再煮一段时间。

品尝口感

熟透的米饭吃起来不会黏牙齿，也不会发硬，而没有熟的米中间会有硬芯，口感较黏牙。

熟饭应该有淡淡的香味，而未煮熟的米饭则没有味道或味道较淡。

使用筷子插入

用筷子插入米饭，如果筷子可以轻松插入且没有阻力，那么米饭已经煮熟。