素馅包子蒸多久

蒸素包子的时间一般为 15分钟左右。具体蒸制时间可能会受到包子的大小、厚度以及火候等因素的影响。以下是蒸素包子的一些关键点：

蒸制时间：

素包子一般需要蒸15分钟左右。如果包子较大或较厚，可能需要更长的时间。

蒸锅准备：

蒸包子之前，水需要烧沸后再放入包子蒸锅中蒸煮。蒸锅内可以放冷水，屉布撒点水润湿，摆好生包子，在火上中火蒸。

关火后处理：

蒸熟后不要立刻开锅，需要等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又松软。

综上所述，蒸素包子的时间大致在15分钟左右，具体时间可能会因包子的大小和厚度而有所不同。建议在蒸包子之前将水烧沸，并在蒸熟后静置5分钟再开盖，以避免包子塌陷。