苹果蒸馒头用多长时间

蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的火力。以下是一些常见的情况和建议：

一般大小的馒头（直径约3-4厘米）

水开后蒸10-15分钟即可熟透。

较大一些的馒头（直径约5-7厘米）

水开后蒸20分钟。

使用活酵母的苹果馒头

发酵时间：在室温21度的情况下，需要12小时。

蒸制时间：冷水上锅，大火烧开水后转中小火蒸15分钟，关火后再等5分钟开盖。

使用苹果胡萝卜制作的馒头

发酵时间：30-40分钟。

蒸制时间：冷水上锅，大火蒸15分钟，闷3分钟。

建议

发酵：确保馒头在蒸制前有足够的发酵时间，这样馒头会更加松软。