百合银耳排骨汤

百合银耳排骨汤是一款 养颜润肺、营养丰富的汤品。以下是它的详细做法和功效：

食材

雪耳（银耳）：75克

百合：100克

排骨：500克

做法

准备食材：

将雪耳、百合和排骨分别清洗干净。

焯水：

将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

煲汤：

将焯水后的排骨、雪耳和百合放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲3小时。

调味：

根据个人口味，可以加入适量冰糖调味。

功效

养颜润肺：

雪耳性质温和，能滋阴润燥；百合清心安神，再配上营养丰富的排骨，这汤不仅美容养颜，还能补充胶原蛋白，对皮肤超好的。

提供营养：

百合中含有蛋白质、维生素C以及一些微量元素，排骨中富含钙质、蛋白质、脂质、钾、铁等营养，两者混合炖汤能够为人体提供丰富的营养。

润肠通便：

百合中含有不溶性膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，并具有一定的吸水作用，能够帮助软化大便，因此百合排骨汤具有一定的润肠通便的作用。

安神养胃：

百合能够清心安神，银耳具有滋补作用，百合炖银耳具有一定安神功效，可用于心神不宁。

建议

适量食用：虽然百合银耳排骨汤营养丰富，但也不宜过量食用，以免增加肠胃负担。

搭配其他食材：可以根据个人口味和营养需求，搭配其他食材如红枣、枸杞等，以增加汤品的口感和营养价值。

希望这款百合银耳排骨汤能为您带来健康与美味的双重享受!