鸡蛋火腿配什么中药调料

鸡蛋火腿是一道经典的中式菜肴，可以搭配多种中药调料来增添不同的风味和健康益处。以下是一些推荐的调料和做法：

主料：火腿60克，鸡蛋50克

辅料：榨菜24克，枸杞子10克

调料：盐3克

做法：将火腿肉洗净，放沸水中烫过，切丝；榨菜洗净切丝；枸杞子洗净；鸡蛋去壳，加调味料打匀；先煮沸清水适量，放入火腿、榨菜、枸杞子煮五分钟，放鸡蛋入汤中，并不断搅拌，煮沸即可。

健康提示：补肾健脾、益精养血。

所需材料：火腿两根、鸡蛋两到三个、姜末、葱花、淀粉、调料、盐、味精、酒、葱姜汁各适量

做法：火腿切粒；鸡蛋打入碗中；将火腿放入碗中，加少许葱花、姜末、淀粉和水搅拌均匀；倒入锅中用小火煎，两面煎熟即可。

食材用料：鸡蛋两个、火腿一小块、天成一鲜酱油一勺、香油适量、盐少许、清水和蛋液比例1:1

做法：把鸡蛋打入碗中，加入天成一鲜酱油和少许盐，搅拌均匀；加入清水，清水的量和蛋液是1:1；火腿切成粒状；蛋羹蒸好后拿掉保鲜膜，把火腿粒放在蛋羹上，淋入香油即可。