凉拌汁水调料

凉拌汁水调料可以根据个人口味和需求进行调配，以下是一些常见的凉拌汁水调料配方：

万能凉拌汁

大蒜末、盐、生抽、蚝油、白芝麻、陈醋、辣椒面（可选）

葱切成葱段，花椒备用

锅内倒油，炒香葱段和花椒，捞出后热油浇在料汁中搅拌均匀

基础凉拌汁

酱油、白糖、醋、花生油、蒜蓉

适合凉拌蔬菜，口感鲜美

可加入少许辣椒油增加微辣

海鲜凉拌汁

生抽、老抽、糖、鸡精

适合凉拌海鲜，色泽诱人，口感鲜美

豆腐凉拌汁

酱油、豆鼓、料酒、白糖、花椒油

适合凉拌豆腐，入味鲜美

肉类凉拌汁

酱油、蚝油、白糖、香油、蒜蓉、花椒