怎么去除炒菜油异味儿
去除炒菜油异味儿的方法有很多，以下是一些有效的方法：
醋去味法
将1杯水和1茶匙醋混合，倒入锅中烧开，保持沸腾状态。也可以用橘子皮、橙子皮或肉桂代替醋，这样不仅能去除油味，还能增添淡淡的香味。
烘焙香料法
将黄油、肉桂、白砂糖置于烤盘上，烤箱调至200度，烘焙1小时。这样可以使厨房充满香甜的气息，从而掩盖油味。
苏打粉或咖啡粉去味法
将一小碗苏打粉或咖啡粉在厨房放置一整晚，它们会吸收空气中的异味。
香氛蜡烛法
点一支无烟的香氛蜡烛，其香气可以中和油味。
空气清新剂法
喷洒空气清新剂，快速去除油味。
黄豆除味法
菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，这样可以去除异味。
食物吸附法
锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄后捞出，米饭或馒头片能够吸附异味。