干白菜多久可以熟

干白菜的煮熟时间 取决于其是否经过泡发以及烹饪方式。以下是几种不同情况下的煮熟时间：

干白菜需要先用温水泡发5分钟左右，待叶片舒展开后洗净备用。然后，在炖菜时，需要煮15分钟左右。

干白菜泡发后，在烫火锅中需要煮20分钟。

如果只是简单地将干白菜放入沸水中煮，时间可以缩短。嫩的干白菜煮1分钟，略微老的煮2-3分钟。

另一种快速烹饪方法是焯水。将干白菜放入清水中泡发，待叶片舒展开后洗净，然后放入沸水中焯水5分钟，捞出过一遍冷水，切成小块后再次换水焯5分钟。

综合以上信息，干白菜的煮熟时间大约在 5到20分钟之间，具体时间取决于烹饪方法和白菜的嫩老程度。如果需要更详细的步骤，建议先泡发干白菜，然后根据烹饪需求选择合适的煮法。