蒸的莲藕圆子怎么坐做

蒸的莲藕圆子的做法如下：

准备食材

莲藕1节（约150克），去皮切碎

猪肉馅200克

胡萝卜半根（约50克），去皮切碎

姜适量，切末

葱适量，切末

淀粉2大勺

盐适量

酱油1大勺

食用油1大勺

制作肉馅

将猪肉馅放入碗中，加入切碎的莲藕、胡萝卜、姜末、葱末。

加入淀粉、盐、酱油和食用油，朝一个方向搅拌均匀，直至肉馅上劲。

捏制丸子

将调好的肉馅用手捏成小丸子，大小可根据个人喜好调整。

摆盘蒸制