牛排骨高压锅压多久

使用高压锅炖煮牛排骨的时间主要取决于个人口感偏好和排骨的大小。以下是一些常见的时间建议：

15分钟

如果追求有嚼劲的口感，可以选择压15分钟。

20分钟

有些情况下，高压锅炖15-20分钟可以达到较好的口感。

30分钟

如果需要牛排骨非常软烂，可以压30分钟左右。

根据排骨大小调整

排骨较大时，可能需要适当延长烹饪时间，以确保内部熟透。

建议

先炒香再压：如果先炒香牛排骨，再放入高压锅压15分钟，可以获得既有嚼劲又容易脱骨的口感。

检查熟度：在高压锅冷却后，打开锅盖检查排骨的熟度，并根据需要调整时间。

收汁：如果喜欢更浓郁的汤汁，可以在高压锅压好后，将牛排骨和一部分汤倒入炒锅中，大火收汁。

根据以上建议，您可以根据个人口味和实际情况选择合适的烹饪时间。