小排骨普通锅煮多久能熟

小排骨在普通锅中煮熟的时间 取决于多种因素，包括排骨的大小、火候、锅具的性能等。以下是一些常见的情况和建议：

小排骨在普通锅中大火煮15分钟一般能熟，但具体时间应以实际情况为准。

如果排骨较小，大火煮15分钟通常能熟。

如果排骨较大，可能需要煮30分钟左右才能熟。

普通锅炖煮排骨一般需要40分钟至2小时，具体时间取决于排骨的大小和软硬程度。

如果想要更加软嫩的口感，可以再炖30分钟。

如果使用压力锅，炖煮时间会大大缩短，一般需要30-40分钟。

在炖排骨之前，最好先将排骨放入冷水中浸泡一段时间，以去除血水，然后再用沸水焯水，去除浮末。

炖煮过程中可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒、盐等，以增强口感和香味。