乌鲁木齐哪个牛羊肉好吃

在乌鲁木齐，有几家推荐的牛羊肉店和美食：

米孜来克生鲜牛羊肉体验店：

位于河南西路建行旁，提供清水羊头肉等，去骨且干净卫生，味道好。

和平南路的熟羊头店：

在乌鲁木齐市城南的民俗街——和平南路上，有多家店卖熟羊头，买回家后可以用辣皮子和辣子爆炒，口感丰富，味道攒劲。

南山牛肉：

南山当地的草场肥美，牛群在这里可以自由奔跑，养出来的牛肉蛋白质高，肉质有嚼头，广受乌市人民好评。

小尕子（明园店）：

这家连锁餐饮店位于沙依巴克区明园西路友好南路路口，提供羊肉烤包子、尕子豆腐碗、一品馕肉等新疆菜，人均消费约¥65-83。

烤全羊：

这道被誉为草原上的王者盛宴的菜品，是乌鲁木齐乃至整个新疆地区的招牌美食之一，精选肥美的羔羊，经过精心腌制后再以木炭慢烤至金黄色泽，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

拌面（拉条子）：

在乌鲁木齐的大街小巷，随处可见的拌面馆，面条粗犷有力，手工拉制，搭配丰富的蔬菜和肉类，如羊肉、牛肉、青椒等，再淋上秘制酱汁，搅拌均匀，每一根面条都浸润着浓郁的香味。

抓饭：

选用优质长粒大米，加入胡萝卜丝、葡萄干以及羊肉丁，慢炖至米饭松软、色泽金黄，口感丰富，既有米粒的绵软，又有羊肉的醇厚。

馕坑肉：

将精选的羊肉切块，用特制调料腌制数小时，再放入传统的土馕坑内烘烤，是乌鲁木齐地区一道具有悠久历史的特色小吃。

这些推荐的牛羊肉店和美食涵盖了不同的口味和风格，你可以根据自己的喜好选择尝试。希望你在乌鲁木齐的美食之旅愉快!