莲藕墨鱼干鸡汤

莲藕墨鱼干鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：鸡肉半只、莲藕（粉藕）适量、墨鱼干一只、红莲子适量、蜜枣一颗、陈皮一片、生姜适量。

步骤：

1. 鸡肉洗净切块，去鸡皮（怕油腻的话）。

2. 陈皮泡软刮去白膜洗净，生姜洗净切片，墨鱼干泡软洗净。

3. 莲藕去皮洗净滚刀切块（建议选择粉藕）。

4. 将所有食材放入砂锅中，加入适量的清水。

5. 大火煮沸后转小火煲煮90分钟，最后加入少许盐调味。

做法二

食材：鸡肉、墨鱼、莲藕、生姜。

步骤：

1. 鸡肉去皮洗净切成小块，冷水下锅焯水。

2. 墨鱼干泡发洗净切成小块，莲藕去皮洗净切块。