精品商务凉菜有哪些

主要食材：南澳大鲜尤

调料：五香红油、李锦记生抽、矿泉水、白芝麻、青酱（杭椒、火枪烧过的青杭椒、花生酱等）

做法：将南澳大鲜尤切片，用五香红油、李锦记生抽、矿泉水等调料拌匀，撒上白芝麻和青酱装饰。

主要食材：活鲍鱼、青杭椒

调料：辣鲜露、美极鲜、白糖、东古一品鲜酱油

做法：青杭椒烧至表皮遍布糊斑后撕掉表皮切丝，活鲍鱼宰杀治净切片，码在烧椒丝上，淋入所有调料拌匀即可食用。

主要食材：青川野木耳、小米椒、葱花

调料：盐、鸡粉、糖、生抽、醋、香油

做法：木耳泡发后洗净，与小米椒、葱花拌匀，加入调料即可。

主要食材：猪尾