红萝卜柳叶包的做法

红萝卜柳叶包的做法如下:

准备食材

胡萝卜2根,切成细长条

肉馅适量,加入葱姜末、十三香、花椒粉、盐、蚝油、老抽、味精、香油拌匀,冷藏一下

面粉适量,揉成面团,醒15分钟

葱姜末、十三香、花椒粉、盐、蚝油、老抽、味精、香油等调料

制作馅料

胡萝卜渣加入香油拌匀

将冷藏好的肉馅与胡萝卜渣混合均匀

擀皮包馅

将白色面团和胡萝卜面团分别揉光滑,盖上保鲜膜醒15分钟

把白色面团揉成长条,胡萝卜面团擀成同等长的面片

胡萝卜面片上刷一层水,放上白色面团

包住,粘紧收口,搓细搓长,切成均匀的小剂子