椰子鸡爪炖汤
椰子鸡爪炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品。以下是几种不同的椰子鸡爪炖汤的做法,供您参考:
椰子鸡爪红枣枸杞汤
食材:350克鸡爪、1个老椰子、生姜、党参、红枣、枸杞子、清水、食盐、胡椒粉、葱。
步骤:
1. 鸡爪温水解冻,去掉脚趾甲,剁成两半。
2. 鸡爪焯水去浮沫,放入锅中加冷水、姜片、葱结、料酒。
3. 椰子削皮,倒出椰汁,取椰肉切条。
4. 将所有材料放入砂锅,加清水、椰汁、红枣、党参,大火炖煮后转小火熬40分钟。
5. 加入枸杞子、食盐、胡椒粉,搅动后焖一会儿,出锅前加葱花。
椰子炖鸡汤
食材:椰子、鸡骨架、红枣、生姜、鸡爪(可选)。
步骤: