排骨枸杞用什么炖汤最好
玉米排骨汤
食材:排骨500克,玉米2根,姜片适量,干贝适量(可选),盐适量,枸杞适量(可选)。
做法:
1. 排骨洗净后焯水去腥去血水。
2. 玉米剥去外皮,切成段。
3. 排骨放入汤锅,加入足量清水、姜片、干贝,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至排骨熟烂。
4. 加入玉米段,继续炖煮30-40分钟,直到玉米变软,汤汁浓郁。
5. 加入适量盐调味,最后加入枸杞,煮3-5分钟即可。
枸杞生姜红枣排骨汤
食材:排骨、枸杞、红枣、生姜。
做法:
1. 排骨洗净,剁成小段,焯水去腥。
2. 枸杞用清水泡软,清洗干净,红枣洗净去核,姜切成5片,拍散。