清镇炖汤推荐

在清镇，炖汤不仅是一种美食享受，更是一种养生之道。以下是一些推荐的炖汤品种，每一道都融合了当地食材的特色与营养：

1. 羊肚菌鸡汤

主要食材：云南野生羊肚菌、鹿茸菇、山药、海底椰

特点：经过三个小时的文火慢炖，汤色清澈，口感鲜美，营养丰富，被誉为清汤炖鸡的巅峰之作。

2. 板栗山药鸡汤

主要食材：本地散养老母鸡、新鲜板栗、农家山药、红枣、枸杞

特点：粤式养生汤的代表，一个半小时的精心熬制，食材精华完美融合，味道鲜美，具有滋补功效。

3. 石橄榄鸡汤

主要食材：石橄榄、油柑

特点：清热润肺，清雅韵味，体现粤式养生汤的独特之处，追求食材搭配的平衡与和谐。

4. 猪肚鸡汤

主要食材：本地黄油鸡、猪肚、黄芪、玉竹、党参

特点：传统与创新的结合，现代工艺重新诠释传统美味，具有滋补效果。

5. 红枣香菇鸡汤