牛奶树排骨汤
牛奶树排骨汤是一道营养丰富、口感清新的汤品。它的主要食材是猪排骨和牛奶树根，通过慢火炖煮，使汤汁呈现出奶白色，并带有植物的清香和淡淡的牛奶味道。这道汤不仅美味，还具有一定的食疗功效，如滋阴降火、健脾开胃等。
制作牛奶树排骨汤的步骤
食材准备
猪排骨 400克
晒干后的牛奶树根 150克
半水 750毫升（或适量清水）
姜片、葱段、料酒、盐、鸡精（根据个人口味添加）
制作过程
准备食材
将猪排骨洗净，放入热水中焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。
将牛奶树根晒干后泡上几小时，然后洗净备用。
炖煮
在砂锅中加入足够的水（或半水），放入焯好水的猪排骨和泡好的牛奶树根。
大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，期间可以不断撇去浮沫。
调味
根据个人口味，加入适量的盐、鸡精进行调味。