生面条做法简单

生面条的做法有很多种，以下提供几种简单又美味的做法：

简易拌面

食材：面条、黄瓜、西红柿、油炸花生米、芝麻酱、酱油、香醋、白糖、生姜、香葱、油、盐、花椒油。

步骤：

1. 锅里水烧开，加入适量盐，将面条煮熟。

2. 煮熟的面条放入凉白开水里过凉。

3. 西红柿去皮切成小丁，黄瓜切成丝。

4. 生姜切成末，小葱葱白和葱叶分别切成末。

5. 鸡肉剁成末。

6. 油炸花生米去皮，用擀面杖擀成碎瓣。

7. 芝麻酱里加入少许盐、香醋、白糖，分次加入凉白开搅拌均匀。

8. 锅烧热，加入适量油烧到5成热，加入鸡肉末快速翻炒，以免结块，多炒一会，炒干水分。

9. 加入豆瓣酱炒出红油。