清蒸薏米青豆

清蒸薏米青豆的步骤如下:

准备食材

薏米

青豆

清洗食材

将薏米和青豆分别洗净,去除杂质。

第一次蒸煮

将洗净的薏米和青豆放入蒸锅中,进行第一次蒸煮。

蒸煮时间约为3-4个小时,直到薏米变得软软的,呈半透明状态,青豆也熟透。

第一次晾晒

将蒸煮好的薏米和青豆取出,放在通风良好、阳光充足的地方进行晾晒,直到完全干燥。

第二次蒸煮

将晾晒好的薏米和青豆再次放入蒸锅中,进行第二次蒸煮。

蒸煮时间约为3小时,直到薏米和青豆进一步熟透。

第二次晾晒

将第二次蒸煮好的薏米和青豆取出,再次进行晾晒,直到完全干燥。

第三次蒸煮(可选):

如果需要进一步提升品质和口感,可以进行第三次蒸煮。