面条神仙吃法焖面

五花肉焖面

所需食材：面条（手擀面最佳）、土豆、五花肉、豆角。

调料：生抽、老抽、蚝油、白糖、黄豆酱、盐和鸡精。

做法：五花肉炒至变色，加干辣椒蒜末爆香，加入豆角和土豆炒熟，倒入调料汁并加水没过食材煮开。盛出半碗汤汁，把面条均匀铺在上面，焖3-5分钟，后翻拌均匀，淋上汤汁再焖两分钟即可。

鸡丝豆角焖面

所需食材：鸡胸肉、豆角、面条、蒜头、胡萝卜、葱、干辣椒、八角。

调料：生抽、老抽、料酒、白糖、盐。

做法：鸡胸肉切丝腌制，葱切段，生姜和干辣椒切丝，八角掰开。豆角切段，胡萝卜切丝，蒜头剁成蒜蓉。鸡胸肉滑炒，用锅里炒鸡丝的油炒葱姜干辣椒，放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉炒均匀，加老抽、白糖、料酒炒均匀，放入鸡丝。兑水和食材齐平，放入适量盐，大火烧开，放入面条，小火焖煮10分钟左右，翻面再焖5分钟，最后加入蒜末大火收汁，出锅前淋上香油和鸡精提味。

土豆豆角牛肉焖面

所需食材：豆角、土豆、牛肉、面条、小葱、西红柿、大蒜、生姜。

调料：生抽、老抽、盐。

做法：豆角摘除干净切条，土豆切成条，牛肉切片腌制。牛肉炒至变色，加姜蒜爆香，放入豆角、土豆炒熟，加西红柿炒出汁，加生抽、老抽和盐调味，炖煮。面条煮熟后过凉水，倒入炒锅中，和菜混合继续炖煮，注意汤汁不要收太干。

这些做法都适合喜欢辣味的焖面，可以根据个人口味选择不同的辣度。