不加青菜的面条

不加青菜的面条，可以尝试以下几种简易做法：

葱油拌面

准备好面条、小葱、生抽、老抽、糖、蚝油和香油。

将小葱洗净沥干水分，切成长段，放入锅中用小火慢慢炸香，直到葱变成黄褐色。

将老抽、生抽、白糖和盐混合均匀，倒入油汁中炒匀，关火。

烧半锅清水，水开后下面条，煮至飘起后点入凉水，水开两遍后捞出面条。

捞半碗面条，浇上刚刚煮好的葱油料汁，拌匀即可食用。

简易版清汤面

准备好挂面、生抽、醋、香油、葱花、小虾米和八宝酱菜（可选）。

倒入适量开水，放入面条煮熟。

捞出面条，有条件的话可以放点香菜增加香味。