如何辨别猪肉是否有毛了

要辨别猪肉是否有毛，可以采用以下几种方法：

在锅里蹭一蹭

将猪肉带有猪毛的一侧朝下，用筷子夹着在锅底来回摩擦。

等到锅内慢慢有香气传出后，将猪肉取出，猪毛会因烧灼变成焦黄色，这时用筷子轻轻一刮即可去除。

用纸巾分辨

将猪肉切成小块，用纸巾包裹好，放置几分钟。

用打火机点燃纸巾，如果纸巾容易点燃，说明猪肉是新鲜的。

看外观

仔细观察猪肉表面，尤其是毛孔处，可以看到是否有猪毛残留。

黑猪肉的毛孔较粗大，而白猪肉的毛孔较细小。

摸猪皮

新鲜的猪肉不黏手，猪皮略显湿润或有些干。