猪肉煮螃蟹

猪肉和螃蟹可以一起煮，但具体是否搭配得当，这完全取决于个人的口味偏好。以下是一种将猪肉和螃蟹一起煮的方法：

食材准备

猪肉：半斤

螃蟹：1只（根据个人喜好选择花蟹或其他种类）

姜：1块

大蒜：3棵

芫荽：4棵

酱油：适量

料酒：2汤匙

辣椒酱油：2汤匙

油：适量

做法步骤

准备食材

猪肉切块，放入沸水中焯水捞出备用。

螃蟹洗净，放沸水中略焯后捞出备用。

姜切片，大蒜切段，芫荽洗净切碎。

炒制

热锅凉油，放入姜片和大蒜炒香。

将猪肉块下锅，小火炒至两面变色。

加入螃蟹块，继续翻炒至螃蟹变红。

炖煮

加入适量的水，水量大约为食材的一半。