冬瓜小孩爱吃做法

冬瓜酿肉

材料：冬瓜、鸡蛋、肉馅、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、葱花、白灼汁。

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成薄片，腌制10分钟去水分。

2. 肉馅中加入调料搅拌均匀。

3. 冬瓜片腌好后卷成筒状，填入肉馅，摆盘。

4. 蒸锅中蒸18分钟，淋上白灼汁，撒上葱花爆香。

特点：软嫩鲜香，色泽诱人，适合小孩食用。

冬瓜炒蛋

材料：冬瓜、鸡蛋。

步骤：

1. 冬瓜切成小丁，和打散的鸡蛋一起翻炒。

特点：口感鲜嫩，清爽不油腻，色彩诱人，适合早餐。

冬瓜虾糕