冬瓜茶0.01

冬瓜茶是一种以冬瓜为主要原料，辅以糖和其他食材制成的健康饮品。它具有多种功效，包括清热解毒、生津止渴、清肝明目、美白瘦身和去水肿等。

制作方法

冬瓜茶的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

简单版

材料：冬瓜两斤，姜少许。

做法：冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

红糖版

材料：冬瓜500g，红糖适量，老冰糖一大块，滤网/纱布一块。

做法：冬瓜洗干净，不用去皮，切成大拇指大小的丁块，加入红糖，红糖全部包裹在冬瓜外面。静置半小时左右，然后开始煮制。煮至冬瓜变半透明后，多煮5分钟，关火放凉。用纱布或滤网过滤出冬瓜水，冷藏可保存3-4天。

带皮版

材料：冬瓜带皮洗净，红糖、冰糖备用。

做法：冬瓜连皮带籽带瓤切成小块，加入红糖搅拌均匀，腌制三十分钟。加入冰糖，大火烧开后转小火煮两个小时，待汤汁晾凉过滤掉冬瓜，用纱布将冬瓜里面的水尽量挤干。

豆浆机版

材料：冬瓜300g，红糖30g，冰糖10g。