脆皮虾仁野菜饼的做法

脆皮虾仁野菜饼的做法如下：

食材准备

虾仁：根据个人喜好选择用量。

米饭：一碗。

胡萝卜：半颗，切丁。

青菜：生菜或者白菜都可以，切碎。

鸡蛋：一个。

具体步骤

搅碎机中放入虾仁、米饭和一勺盐，打成泥。

打好的泥中放入胡萝卜丁、青菜碎和一个鸡蛋，搅拌均匀。

把搅拌好的泥揉成团，放油锅中煎。

两面煎至金黄即可出锅。

这样，一道色香味俱佳的虾仁蔬菜饼就完成了，虾仁的鲜美与蔬菜的清新相结合，绝对是一道令人回味无穷的家常美食。