豆角土豆鸡胸肉怎么做

豆角土豆鸡胸肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

豆角：300克

土豆：2个

鸡胸肉：1块（约300克）

大葱：1根

姜：1小块

大蒜：2瓣

青椒：1个

酱油：适量

蚝油：1勺

料酒：1勺

生抽：2勺

老抽：1勺

白胡椒粉：1小勺

盐：适量

鸡精：适量

清水：约1碗

食用油：适量

制作步骤

备菜

豆角掰成小段，土豆去皮切成小块，鸡胸肉切成均匀的小块。

大葱切段，姜切片，大蒜拍扁备用。

炒制

锅中加入适量食用油，开中火加热至五成热。

将鸡胸肉块放入锅中，翻炒至表面微微变色，加入姜片和大蒜继续翻炒出香味。