干豆角西红柿肉

干豆角西红柿肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

西红柿两个，切成小块

豆角掐去两头，切成均匀的小段

五花肉切成薄片

红椒切丝，用来配色

葱姜蒜切末

干辣椒切段

煸炒肉片

起锅放油，下入肉片，煸炒出油，成焦黄色

下入葱姜蒜干辣椒炒香

炒制蔬菜

下入西红柿块，大火翻炒，炒出茄汁

下入豆角，翻炒均匀

调味和炖煮

加入少许清水，大火烧开

开始调味：加入盐、鸡粉、白糖、生抽调味，老抽上色

盖上锅盖，闷煮两分钟

收汁出锅