油麦菜猪肝瘦肉粥

油麦菜猪肝瘦肉粥是一道营养丰富、适合宝宝食用的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤：

材料

猪肝 10克

宝宝粥米 20克

油麦菜 15克

柠檬汁 少许（用于去腥）

盐 少许（用于调味）

做法

准备食材

猪肝洗净，切成小块，再反复冲洗干净。

猪肝浸泡30分钟，直到冲洗没有过多血水为止。

猪肝沥去水分，用柠檬汁去腥。

宝宝粥米用清水浸泡清洗一下。

油麦菜洗净，切成青菜末。

煮粥

锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝块煮熟。

另烧一锅开水，将油麦菜放入开水中焯一下，然后放到凉开水中镇一下，切成青菜末。

将宝宝粥米倒入适量清水中，煮熟，熬成米粥。注意要先把米粥煮好，因为熬煮时间更长一些，如果青菜煮的时间过长会变黄，所以要后放。

混合食材

粥煮好后，加入油麦菜碎。