稀奶油和淡奶油
根据GB 19646-2010《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》,稀奶油和淡奶油的标签要求如下:
产品名称
稀奶油
淡奶油
主要成分
以乳为原料
可以添加:添加剂、营养强化剂、其它原料
脂肪含量
稀奶油:一般为10% - 30%
淡奶油:一般为30% - 36%
用途
稀奶油:通常用于咖啡、茶或作为轻质奶油的替代品
淡奶油:适合打发成奶油,用于蛋糕装饰、甜点制作等
保存方法
打开包装的淡奶油应在7日内使用完毕,如果无法短时间内使用完,应剪一个小口倒出需要量的奶油后,用酒精棉球擦拭盒口,然后用锡纸包好,置于冰箱最里侧冷藏保存,并尽快使用完毕
建议在购买稀奶油和淡奶油时,仔细查看产品标签,了解其脂肪含量和用途,以便选择适合的产品。