铁板牛肉洋葱芹菜
铁板牛肉洋葱芹菜是一道美味的家常菜，主要材料包括牛肉、洋葱和芹菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备
牛肉：200克（建议使用牛里脊肉或牛排肉）
洋葱：1个
芹菜：1根
大蒜：2-3瓣
泡椒：1-2个（可选）
花椒粒：少许
生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、淀粉：适量
植物油：适量
牛肉腌制
将牛肉切成薄片或条状。
加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉和淀粉，拌匀后腌制15-20分钟。
蔬菜准备
洋葱切成丝。
芹菜切成段。
大蒜切片，泡椒切小段（如果使用）。
铁板预热
将铁板加热至适当的温度。