海带猪肝炖玉米

海带猪肝炖玉米是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效说明：

材料

猪肝200克

玉米1根

山药1根

海带100克

胡萝卜1根

冬瓜200克

盐5克

料酒2-3勺

味精3克

姜2-3片

葱1根

香油适量

做法

准备材料

将猪肝切片，玉米斩成2-3厘米的小段，山药、胡萝卜、冬瓜切滚刀块，海带切丝，葱切小段备用。

炖煮

将所有材料放入锅中，加水没过食材2/3，加入料酒煮至蔬菜软烂。

调味

加入味精、盐，滴入香油即可出锅食用。

功效

益肺宁心：山药和玉米性平味甘，有助于润肺和宁心。

软坚化痰：海带性寒味咸，具有软坚化痰的功效。

补肝养血：猪肝性温味甘苦，能补肝养血，适合需要补血养肝的人群。

适合人群