青菜主食自取

青菜可以作为一种健康的主食选择，提供丰富的维生素和矿物质，同时补充一些谷物类食物所缺乏的膳食纤维。以下是一些关于青菜主食自取的建议：

青菜面

原料：龙须面、青菜泥（菠菜、油菜、白菜等菜叶均可）。

做法：

1. 把龙须面放入烧开的水中，大火烧开，然后用小火煮至软烂。

2. 把选好的菜叶洗净，用开水焯2-3分钟，捞出剁碎备用。

3. 在面条停火之前加入处理好的青菜泥，然后再煮1-2分钟即可。

菠菜鸡肉面

原料：挂面、鸡胸肉、胡萝卜、菠菜、高汤适量。

做法：

1. 将鸡肉剁碎用芡粉抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2. 加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。

蔬菜擦丝拌面

原料：圆白菜、胡萝卜、全麦粉、粉调料。

做法：