鲅鱼青椒馅儿饺子

鲅鱼青椒馅儿饺子是一道结合了鲅鱼鲜美和青椒爽口的美食。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

食材准备

鲅鱼2条

五花肉200克

饺子皮1斤

姜一小块

葱花少许

盐适量

芝麻油适量

胡椒粉适量

青花椒椒盐风味烤肉调料（可选）

制作步骤

准备鲅鱼

去除内脏，从尾部切开，去骨取肉。

用汤匙轻轻刮去鱼皮，剁成鱼肉末。

准备肉馅

五花肉切成肉末，姜和葱花剁细。

将鲅鱼肉末、五花肉末、姜末和葱花混合。

加入适量盐、芝麻油、胡椒粉和青花椒椒盐风味烤肉调料（如果使用），搅拌均匀。

包饺子