小红豆配什么炖汤好喝
红豆红枣汤
食材:红豆、红枣、红糖或冰糖。
做法:将洗净的红豆和红枣放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火慢炖,直到红豆软烂,根据个人口味加入适量的红糖或冰糖调味。
红豆花生汤
食材:红豆、花生、红枣、红糖。
做法:红豆洗净后浸泡数小时,加入剥壳洗净的花生和红枣,大火煮开后转小火慢慢熬煮,待红豆煮至七成熟时加入花生继续熬煮,直至红豆完全熟透,最后加入红枣和红糖调味。
红豆酒酿汤
食材:红豆、酒酿、冰糖。
做法:红豆提前浸泡2小时,并放冰箱冷冻一晚,锅中放入冷冻后的红豆,武火煮开,转文火煮40分钟,煮软后加入冰糖和酒酿。
南瓜红豆汤
食材:南瓜、红豆、盐、味精。
做法:红豆放清水中浸泡半天,入高压锅中煮至九成熟,取出;南瓜洗净切小块,将红豆和南瓜一同放入瓦罐中,加适量清水,小火煮至南瓜熟烂,再用盐、味精调味。
莲藕红豆汤
食材:猪排骨、莲藕、赤小豆、蜜枣、陈皮。