西兰花茎坏了

西兰花的茎坏了， 是否能吃取决于其腐烂程度和是否有异味。以下是一些关键点：

未腐烂且无异味的茎

未腐坏的西兰花茎是可以吃的，因为其含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质，适量摄入有益健康。

已腐烂或有异味的茎

已经腐烂或者有异味的西兰花茎就不能再吃了，否则会引起食物中毒。

建议

在食用西兰花茎之前，务必检查其是否新鲜。如果发现茎部有腐烂或异味，应立即丢弃，避免食用，以防食物中毒。

为了预防西兰花茎部病害，可以在生长过程中适当补充硼和钙等元素，以增强植株的抗病能力。

希望这些信息对你有所帮助。