西兰花不要油

西兰花是一种低热量、高纤维的蔬菜，非常适合健康饮食和减肥期间食用。以下是一种无油的做法，简单又健康：

准备材料

西兰花 100克

水 适量

盐 1匙

鸡精 半匙

生抽 1匙

芝麻 少许

处理西兰花

将西兰花用水冲洗干净，切成小朵。

可以选择将西兰花放入淡盐水中浸泡五分钟，以清除表面的脏污和虫子。

煮西兰花

锅中加入足够的水，烧开后加入盐、鸡精和生抽，调成简单的调料汁。

将西兰花放入调料汁中，拌匀，煮约两三分钟，直到西兰花变软但仍有脆度。

调味和装盘

将煮好的西兰花盛出，撒上炒香的白芝麻，可以根据个人口味加入一些自己喜欢的酱料，如番茄酱或酱油。