花生豆腐皮炒青椒怎么做

花生豆腐皮炒青椒是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

豆腐皮 400克

青椒 2个

花生油 适量

味达美酱油 适量

醋 适量

食盐 少许

处理食材

豆腐皮切成条状，大小均匀好看。

青椒去籽洗净，切成细丝。

炒制

倒入适量的油，等待锅热。

放入豆腐皮，中火烹饪。

放入青椒一起中火烹饪。

撒少许盐，依次倒入味达美酱油和醋。

继续翻炒均匀，直到食材熟透即可出锅。

小贴士

豆腐皮焯水后再炒，可以去除豆腥味，使口感更佳。

在炒制过程中，注意火候的控制，避免炒糊。