清除芋头
要清除芋头，您可以尝试以下几种方法：
清洗法
先将芋头表面的泥土用水冲洗干净，可以用手轻轻搓洗，让泥土松动。
然后用刀或削皮器将芋头的外层皮削掉，注意要将细毛也一并削除。
接着将芋头切成小块或片，用清水浸泡15-20分钟，让芋头中的淀粉质溶解出来。
最后用流动的水冲洗干净即可。
冷热刺激法
提前煮好一锅热水，用漏勺兜好芋头，将芋头放在热水中煮两分钟，然后捞起来再放入冷水中冷却，再捞起来放入热水中加热，就这样将芋头反复放在冷热水中刺激，过一会就可以看到芋头变软了，这时就能很轻松地将芋头皮剥掉。
使用工具法
用筷子插入芋头，一个手拿着筷子，一个手拿着刀或者刮皮刀，把芋头的皮削掉。手不接触芋头的黏液，自然就不会过敏了。
用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。
食盐水清洗法
在装有芋头的盆中注入适量清水，加入少量食盐，搅拌均匀之后浸泡10-15分钟，将芋头在水中搓洗几遍，之后用流水冲洗干净，沥干水即可。