芹菜土豆能一块炒吗吗
芹菜和土豆可以一起炒，并且可以制作出多种风味的菜肴。以下是一些具体的做法：
芹菜土豆丝
食材：土豆2个、小芹菜50克、小米椒适量、大蒜几瓣、油适量、胡椒粉适量、啤酒或料酒适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、芝麻油适量。
做法：
1. 土豆去皮，小芹菜去叶清洗干净，小米椒也清洗干净。
2. 土豆用擦丝器擦成丝，放在清水中清洗干净。
3. 小芹菜切成段，大蒜切碎，小米椒也切碎备用。
4. 锅中放油，放入大蒜和小米椒爆香。
5. 把土豆丝放下去用大火翻炒，倒一点啤酒或料酒下去继续翻炒。
6. 土豆丝微微有点软后，把小芹菜放入，再放盐、胡椒粉和一点白糖。
7. 大火炒至断生。
8. 出锅前，放一点鸡精和芝麻油，翻炒均匀即可。